Bitkilere o güzel yeşil rengini veren "klorofil" molekülünün tam merkezinde magnezyum minerali bulunur. Bu nedenle ıspanak, pazı, roka ve karalahana gibi koyu yeşil yapraklı sebzeler tam anlamıyla birer magnezyum deposudur. Akşam yemeklerinde bu hafif sebzelere yer vermek, bedeni rahatlatarak geceye hazırlar.
Kuruyemişler sadece sağlıklı yağlar değil, aynı zamanda ciddi oranda magnezyum barındırır. Özellikle çiğ badem ve kaju, stres seviyesini düşürmeye ve beyindeki uyku hormonlarını dengelemeye yardımcı olan harika atıştırmalıklardır. Uyku öncesi tüketilen 5-6 adet çiğ badem, kaliteli bir uykunun anahtarı olabilir.
Meyveler arasında magnezyum oranı en yüksek olan ikili muz ve avokadodur. Muz, hem magnezyum hem de potasyum içerdiği için özellikle gece uyanmalarına neden olan bacak kramplarını önlemede son derece etkilidir. Avokado ise barındırdığı sağlıklı yağ asitleri ve magnezyum ile sinir sisteminin yatışmasını sağlar.
Beyaz un ve şeker uykuyu bölen en büyük düşmanlarken; rafine edilmemiş tam tahıllar uyku dostudur. Yulaf, karabuğday ve kinoa gibi tam tahıllar, içerdikleri yüksek magnezyum sayesinde vücudun uyku döngüsünü düzenleyen melatoninin dengeli salgılanmasına destek olur.
Eğer akşam saatlerinde tatlı krizi yaşıyorsanız en doğru tercih bitter çikolatadır. En az %70 oranında kakao içeren bitter çikolata, oldukça güçlü bir magnezyum ve antioksidan kaynağıdır. Mutluluk hormonu salgılatırken bedenin fiziksel olarak gevşemesine de yardımcı olur.
Bitkisel beslenmenin vazgeçilmezi olan kuru baklagiller, lif ve proteinin yanı sıra yüksek oranda magnezyum içerir. Gündüz veya erken akşam saatlerinde tüketilen baklagiller, gece boyunca vücudun onarım sürecini destekler.
Bilimsel araştırmalar, magnezyumun uykuyu düzenleyen parasempatik sinir sistemini aktive ettiğini gösteriyor. Vücudumuzda rahatlatıcı bir etkiye sahip olan GABA adlı nörotransmitterin seviyelerini artırarak bedenin "dinlen ve yenilen" moduna geçmesini sağlar. Böylece zihinsel stres, anksiyete ve huzursuz bacak sendromu gibi uykuyu sabote eden faktörler en aza iner.
Küçük Bir Not: Daha kaliteli bir uyku için beslenmenize bu doğal besinleri ekleyebilirsiniz. Ancak geçmeyen kronik uykusuzluk ve yorgunluk şikayetleriniz varsa, altında yatan değerleri kontrol ettirmek üzere mutlaka bir uzman hekime danışmanız önerilir.