
Domatesleri iri ama dağılmayacak şekilde doğrayın. (Suyunu salması bu salatanın güzelliği.)
Salatalıkları kabuğunu soymadan yuvarlak dilimleyin.
Soğanı çok ince doğrayın. Acılığı fazlaysa az tuzla ovup sudan geçirebilirsiniz.
Tüm sebzeleri cam ya da geniş bir kasede karıştırın.
Üzerine tuz, karabiber, limon suyu (veya sirke) ve zeytinyağını ekleyin.
Hafifçe karıştırın ve 5–10 dakika dinlendirin. Bu sırada salata suyunu bırakır ve fotoğraftaki gibi parlak görünüm oluşur.
Salata servisten hemen önce değil, biraz dinlendirilince daha lezzetli olur.
Ekmeği bandırmalık bol sulu seviyorsanız limonu azıcık artırabilirsiniz.
İsterseniz çok az nar ekşisi ekleyerek daha derin bir tat yakalayabilirsiniz.